Jajka sadzone z awokado i kaszą gryczaną z serem pleśniowym

Name: Jajka sadzone z awokado i kaszą gryczaną z serem pleśniowym
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. jajka; 0.5 szt. awokado; 50 g kasza gryczana; 100 ml woda; 30 g ser z niebieską pleśnią; do smaku sól; 1 łyż. olej

Wariant dania składający się z jajek sadzonych, awokado, kaszy gryczanej i sera z niebieską pleśnią.

Łącznie: 30 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 538
Białko: 24 g
Tłuszcze: 35 g
Węglowodany: 34 g

Składniki

na 1 porcję

jajka2 szt.
awokado0.5 szt.
kasza gryczana50 g
woda100 ml
ser z niebieską pleśnią30 g
sóldo smaku
olej1 łyż.

Przygotowanie

5 kroków

Ugotuj kaszę gryczaną: wypłucz kaszę, zalej wodą, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem do miękkości (około 15-20 minut).
Podczas gotowania kaszy przygotuj awokado: przekrój na pół, usuń pestkę i pokrój miąższ w plasterki.
Przygotuj jajka sadzone: rozgrzej olej na patelni, wbij jajka, posól do smaku i smaż do uzyskania pożądanego stopnia ścięcia.
Wyłóż na talerz ugotowaną kaszę, jajka sadzone i plasterki awokado.
Na wierzch dania połóż ser z niebieską pleśnią.