Kurczak z warzywami w lawaszu

Name: Kurczak z warzywami w lawaszu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g mięso mielone z kurczaka; 100 g mieszanka warzyw i grzybów; 100 g cebula; 2 łyż. kukurydza konserwowa; 2 łyż. sos pomidorowy; 4 szt. lawasz; 1 łyż. olej; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony

Danie z mielonego kurczaka z warzywami i kukurydzą, zawinięte w lawasz.

Łącznie: 35 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 450
Białko: 25 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 45 g

Składniki

na 4 porcje

mięso mielone z kurczaka250 g
mieszanka warzyw i grzybów100 g
cebula100 g
kukurydza konserwowa2 łyż.
sos pomidorowy2 łyż.
lawasz4 szt.
olej1 łyż.
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku

Przygotowanie

9 kroków

Cebulę drobno posiekaj. Mieszankę warzyw i grzybów pokrój w razie potrzeby.
Na patelni rozgrzej olej. Podsmaż cebulę do zeszklenia.
Dodaj do cebuli mielonego kurczaka, rozbijając grudki, i smaż do gotowości.
Dodaj do mięsa mieszankę warzyw i grzybów, smaż jeszcze przez 5-7 minut.
Dodaj kukurydzę konserwową, sos pomidorowy, sól i pieprz. Wymieszaj i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty.
Zdejmij patelnię z ognia. Pozostaw farsz do lekkiego ostygnięcia.
Rozłóż lawasze na powierzchni roboczej. Rozprowadź farsz równomiernie na każdym lawaszu.
Zwiń lawasze z farszem, formując roladki lub koperty.
Opcjonalnie można podsmażyć zawinięte lawasze na suchej patelni na złoty kolor z obu stron.