Naleśniki szpinakowe

Name: Naleśniki szpinakowe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 szt. jajka; 4 łyż. mąka owsiana; 100 ml mleko; 25 g szpinak; 2 łyż. serek śmietankowy; 5 szt. pstrąg; porcja rukola; do smaku sos balsamiczny; do smaku sezam

Naleśniki szpinakowe z nadzieniem z serka śmietankowego, czerwonej ryby i ziół.

Łącznie: 25 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 205
Białko: 14 g
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany: 15 g

Składniki

na 2 porcje

jajka2 szt.
mąka owsiana4 łyż.
mleko100 ml
szpinak25 g
serek śmietankowy2 łyż.
pstrąg5 szt.
rukolaporcja
sos balsamicznydo smaku
sezamdo smaku

Przygotowanie

4 kroki

Wymieszaj jajka, mąkę owsianą, mleko i 25 g szpinaku do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozgrzej patelnię i smaż naleśniki z obu stron do gotowości.
Na każdego naleśnika nałóż 1 łyżkę serka śmietankowego, 1 kawałek pstrąga i kilka listków szpinaku lub rukoli.
Przed podaniem udekoruj sosem balsamicznym i sezamem.