Pieczony mintaj z ryżem i duszonymi warzywami

Name: Pieczony mintaj z ryżem i duszonymi warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g mintaj; 100 g ryż; 200 g duszone warzywa; do smaku sól; do smaku czarny pieprz mielony; 1 łyż. olej

Pieczony mintaj podawany z ryżem i duszonymi warzywami.

Łącznie: 45 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 568
Białko: 38 g
Tłuszcze: 15 g
Węglowodany: 68 g

Składniki

na 1 porcję

mintaj200 g
ryż100 g
duszone warzywa200 g
sóldo smaku
czarny pieprz mielonydo smaku
olej1 łyż.

Przygotowanie

5 kroków

Opłukać ryż i ugotować do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodać sól do smaku.
Mintaja opłukać i osuszyć. Posolić, popieprzyć i posmarować olejem.
Rozgrzać piekarnik do 180°C. Piec mintaja przez 20-25 minut do gotowości.
Podgrzać duszone warzywa.
Wyłożyć na talerz ugotowany ryż, pieczonego mintaja i duszone warzywa.