Pieczony filet z kurczaka z makaronem i warzywami

Name: Pieczony filet z kurczaka z makaronem i warzywami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g filet z kurczaka; 100 g makaron; 1 łyż. olej; 1 szt. czosnek; 1 szt. cebula; 1 szt. marchew; 1 szt. papryka; 100 g pomidorki koktajlowe; do smaku sól; do smaku czarny pieprz mielony

Pieczony filet z kurczaka podawany z makaronem przygotowanym z warzywami.

Łącznie: 50 min
Porcje: 1
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 650
Białko: 45 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 70 g

Składniki

na 1 porcję

filet z kurczaka250 g
makaron100 g
olej1 łyż.
czosnek1 szt.
cebula1 szt.
marchew1 szt.
papryka1 szt.
pomidorki koktajlowe100 g
sóldo smaku
czarny pieprz mielonydo smaku

Przygotowanie

8 kroków

Filet z kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut.
Podczas gdy kurczak się piecze, ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu do stanu al dente. Odcedzić wodę.
Warzywa (czosnek, cebulę, marchew, paprykę) obrać i pokroić. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół.
Na patelni rozgrzać olej. Podsmażyć cebulę i marchew do miękkości.
Dodać na patelnię paprykę i czosnek, smażyć jeszcze przez 5 minut.
Dodać pomidorki koktajlowe, gotować jeszcze przez 2-3 minuty, aż zaczną mięknąć.
Dodać ugotowany makaron do warzyw, wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Podawać pieczony filet z kurczaka z makaronem i warzywami.