Omlet z grzybami i warzywami

Name: Omlet z grzybami i warzywami
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. jajka; 3 szt. pieczarki; 0.5 szt. cebula; 1 szt. pomidory; 0.5 szt. awokado; 1 łyż. serek śmietankowy; do smaku sos balsamiczny; 1 łyż. olej słonecznikowy

Omlet z grzybami i warzywami, zawierający jajka, pieczarki, cebulę, pomidory, awokado, serek śmietankowy i sos balsamiczny.

Łącznie: 25 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 478
Białko: 22 g
Tłuszcze: 36 g
Węglowodany: 17 g

Składniki

na 1 porcję

jajka2 szt.
pieczarki3 szt.
cebula0.5 szt.
pomidory1 szt.
awokado0.5 szt.
serek śmietankowy1 łyż.
sos balsamicznydo smaku
olej słonecznikowy1 łyż.

Przygotowanie

8 kroków

Przygotuj składniki: pokrój pieczarki, cebulę, pomidory i awokado.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Podsmaż cebulę do zeszklenia, dodaj pieczarki i smaż do miękkości.
Dodaj pomidory i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty.
Roztrzep jajka widelcem, dodaj serek śmietankowy i wymieszaj.
Wlej masę jajeczną na patelnię z warzywami.
Smaż omlet do uzyskania pożądanej konsystencji, około 5-7 minut.
Przed podaniem dodaj pokrojone awokado i polej sosem balsamicznym.