Frittata z pieczarkami

Name: Frittata z pieczarkami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 szt. cebula; 200 g pieczarki; 5 szt. jajka; 100 g ser mozzarella; do smaku sól; do smaku czarny pieprz; 1 łyż. olej

Frittata z pieczarkami, cebulą, jajkami i serem mozzarella.

Łącznie: 35 min
Porcje: 3
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 265
Białko: 16 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 10 g

Składniki

na 3 porcje

cebula1 szt.
pieczarki200 g
jajka5 szt.
ser mozzarella100 g
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku
olej1 łyż.

Przygotowanie

9 kroków

Pokrój cebulę w kostkę.
Pokrój pieczarki w plasterki.
Podsmaż cebulę na patelni z olejem do zeszklenia.
Dodaj pieczarki do cebuli i smaż do odparowania płynu.
Roztrzep jajka z solą i pieprzem.
Dodaj do jajek starty ser mozzarella, wymieszaj.
Wlej masę jajeczną na patelnię z warzywami.
Smaż na średnim ogniu pod przykryciem do ścięcia się jajek, około 10-15 minut.
Podawaj frittatę na gorąco.