Фрітата з печерицями

Name: Фрітата з печерицями
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 шт. цибуля; 200 г печериці; 5 шт. яйця; 100 г сир моцарела; за смаком сіль; за смаком чорний мелений перець; 1 ст.л. олія

Фрітата з печерицями, цибулею, яйцями та сиром моцарела.

Загалом: 35 хв
Порції: 3
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 265
Білки: 16 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 10 г

Інгредієнти

на 3 порції

цибуля1 шт.
печериці200 г
яйця5 шт.
сир моцарела100 г
сільза смаком
чорний мелений перецьза смаком
олія1 ст.л.

Приготування

9 кроків

Нарізати цибулю кубиками.
Нарізати печериці скибочками.
Обсмажити цибулю на пательні з олією до прозорості.
Додати печериці до цибулі та смажити до випаровування рідини.
Збити яйця з сіллю та перцем.
Додати до яєць натертий сир моцарела, перемішати.
Вилити яєчну суміш на пательню з овочами.
Готувати на середньому вогні під кришкою до готовності яєць, приблизно 10-15 хвилин.
Подавати фрітату гарячою.