Greczaniki z mielonym kurczakiem

Name: Greczaniki z mielonym kurczakiem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g kasza gryczana; 700 g mielony kurczak; 500 ml sok pomidorowy; 1 szt. jajko; 1 łyżecz. papryka; 1 łyżecz. suszony czosnek; do smaku czarny pieprz; do smaku sól

Greczaniki z mielonym kurczakiem przygotowuje się poprzez wymieszanie kaszy gryczanej, mielonego kurczaka, soku pomidorowego, jajka, papryki, suszonego czosnku, czarnego pieprzu i soli, a następnie piecze w temperaturze 180 °C przez 30 minut.

Łącznie: 50 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 378
Białko: 36 g
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany: 34 g

Składniki

na 4 porcje

kasza gryczana300 g
mielony kurczak700 g
sok pomidorowy500 ml
jajko1 szt.
papryka1 łyżecz.
suszony czosnek1 łyżecz.
czarny pieprzdo smaku
sóldo smaku

Przygotowanie

7 kroków

Ugotuj kaszę gryczaną do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pozostaw do ostygnięcia.
W dużej misce wymieszaj ugotowaną kaszę gryczaną, mielonego kurczaka, jajko, paprykę, suszony czosnek, sól i czarny pieprz.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą masę.
Uformuj z otrzymanej masy małe greczaniki o owalnym kształcie.
Ułóż greczaniki w naczyniu żaroodpornym.
Zalej greczaniki sokiem pomidorowym.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 30 minut.