Nuggetsy rybne

Name: Nuggetsy rybne
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g filet rybny; 2 szt. jajka; 200 g płatki owsiane; 6 g pestki dyni; 6 g siemię lniane; 6 g nasiona sezamu; do smaku papryka; do smaku czosnek suszony; do smaku chmieli-suneli; do smaku sos sojowy; do smaku sok z cytryny

Nuggetsy z fileta rybnego, jajek, płatków owsianych, nasion, sezamu, przypraw, sosu sojowego i soku z cytryny.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 378
Białko: 34 g
Tłuszcze: 13 g
Węglowodany: 33 g

Składniki

na 4 porcje

filet rybny350 g
jajka2 szt.
płatki owsiane200 g
pestki dyni6 g
siemię lniane6 g
nasiona sezamu6 g
paprykado smaku
czosnek suszonydo smaku
chmieli-sunelido smaku
sos sojowydo smaku
sok z cytrynydo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Filet rybny pokrój na małe kawałki. Dodaj sos sojowy i sok z cytryny, wymieszaj i odstaw do marynowania na 15-20 minut.
Płatki owsiane zmiel w blenderze na mąkę. Do płatków dodaj pestki dyni, siemię lniane, nasiona sezamu, paprykę, suszony czosnek i chmieli-suneli. Wymieszaj.
Jajka roztrzep widelcem.
Każdy kawałek ryby najpierw zanurz w roztrzepanych jajkach, a następnie obtocz w mieszance płatków owsianych i nasion.
Ułóż nuggetsy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż do uzyskania złotej skórki.