Czebureki wołowe z lawaszem

Name: Czebureki wołowe z lawaszem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mięso mielone wołowe; 2 szt. pomidory; 3 szt. cebula; 2 szt. lawasz; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony; 2 szt. czosnek; 2 łyż. śmietana; 1 szt. jajka; 1 łyż. olej

Czebureki z wołowiną, pomidorami i cebulą, zapiekane w lawaszu.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 478
Białko: 28 g
Tłuszcze: 26 g
Węglowodany: 34 g

Składniki

na 4 porcje

mięso mielone wołowe500 g
pomidory2 szt.
cebula3 szt.
lawasz2 szt.
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku
czosnek2 szt.
śmietana2 łyż.
jajka1 szt.
olej1 łyż.

Przygotowanie

10 kroków

Drobno pokrój pomidory i cebulę. Czosnek posiekaj.
Wymieszaj mięso mielone z pokrojonymi pomidorami, cebulą, czosnkiem, solą i pieprzem.
Podziel lawasz na porcyjne kwadraty lub prostokąty.
Nałóż nadzienie mięsne na każdy kawałek lawasza.
Posmaruj brzegi lawasza roztrzepanymi jajkami, aby dobrze się skleiły.
Uformuj czebureki, składając lawasz na pół lub zawijając nadzienie.
Wymieszaj śmietanę z jajkiem do posmarowania.
Posmaruj wierzch czebureków mieszanką śmietany i jajka.
Ułóż czebureki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko posmarowanej olejem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 10 minut.