Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym

Name: Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g filet z kurczaka; 400 g brokuły; 200 ml śmietanka; 2 łyż. serek śmietankowy; 10 szt. pomidorki koktajlowe; 100 g mozzarella; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony

Danie z fileta z kurczaka, brokułów, śmietanki, serka śmietankowego i pomidorków koktajlowych.

Łącznie: 35 min
Porcje: 2
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 705
Białko: 46 g
Tłuszcze: 51 g
Węglowodany: 13 g

Składniki

na 2 porcje

filet z kurczaka250 g
brokuły400 g
śmietanka200 ml
serek śmietankowy2 łyż.
pomidorki koktajlowe10 szt.
mozzarella100 g
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku

Przygotowanie

9 kroków

Filet z kurczaka pokrój w małe kawałki, posól i popieprz.
Brokuły podziel na różyczki. Jeśli używasz mrożonych, wcześniej je rozmroź.
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół.
Mozzarellę pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju (jeśli używasz). Podsmaż filet z kurczaka na złoty kolor.
Dodaj do kurczaka brokuły i pomidorki koktajlowe, gotuj przez 5-7 minut.
Wlej śmietankę, dodaj serek śmietankowy. Mieszaj do rozpuszczenia sera.
Dodaj mozzarellę, gotuj mieszając, aż ser się rozpuści, a sos zgęstnieje.
Podawaj danie na gorąco.