Udka z kurczaka w sosie śmietanowym z serem

Name: Udka z kurczaka w sosie śmietanowym z serem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g udo z kurczaka; 0.5 szt. cebula; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony; 80 ml śmietanka 20%; 50 g ser żółty; 1 łyż. olej słonecznikowy

Udka z kurczaka duszone z cebulą w sosie śmietanowym z dodatkiem sera.

Łącznie: 45 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 605
Białko: 38 g
Tłuszcze: 43 g
Węglowodany: 16 g

Składniki

na 2 porcje

udo z kurczaka400 g
cebula0.5 szt.
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku
śmietanka 20%80 ml
ser żółty50 g
olej słonecznikowy1 łyż.

Przygotowanie

9 kroków

Udka z kurczaka umyj, osusz i pokrój na małe kawałki.
Cebulę obierz i drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy. Podsmaż kawałki kurczaka na złoty kolor z każdej strony.
Dodaj do kurczaka posiekaną cebulę i smaż jeszcze 5-7 minut, aż cebula zmięknie.
Wlej śmietankę, posól i popieprz do smaku. Wymieszaj.
Ser zetrzyj na drobnej tarce.
Duś danie pod przykryciem na małym ogniu przez 15-20 minut, aż kurczak stanie się miękki.
Na 5 minut przed końcem gotowania dodaj starty ser, wymieszaj do jego rozpuszczenia.
Podawaj danie na gorąco.