Курячі стегна у вершковому соусі з сиром

Name: Курячі стегна у вершковому соусі з сиром
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 г куряче стегно; 0.5 шт. цибуля ріпчаста; за смаком сіль; за смаком перець чорний мелений; 80 мл вершки 20%; 50 г сир твердий; 1 ст.л. олія соняшникова

Курячі стегна, тушковані з цибулею у вершковому соусі з додаванням сиру.

Загалом: 45 хв
Порції: 2
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 605
Білки: 38 г
Жири: 43 г
Вуглеводи: 16 г

Інгредієнти

на 2 порції

куряче стегно400 г
цибуля ріпчаста0.5 шт.
сільза смаком
перець чорний меленийза смаком
вершки 20%80 мл
сир твердий50 г
олія соняшникова1 ст.л.

Приготування

9 кроків

Курячі стегна промити, обсушити та нарізати невеликими шматочками.
Цибулю почистити та дрібно нарізати.
На пательні розігріти соняшникову олію. Обсмажити шматочки курки до золотистої скоринки з усіх боків.
Додати до курки нарізану цибулю та смажити ще 5-7 хвилин до м'якості цибулі.
Влити вершки, посолити та поперчити за смаком. Перемішати.
Сир натерти на дрібній тертці.
Тушкувати страву під кришкою на повільному вогні 15-20 хвилин, доки курка не стане м'якою.
За 5 хвилин до готовності додати тертий сир, перемішати до його розчинення.
Подавати страву гарячою.