Sushi z ogórka z łososiem

Name: Sushi z ogórka z łososiem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Ryż; 110 ml Woda; 15 ml Ocet jabłkowy; 1 łyżecz. Cukier; 0.5 łyżecz. Sól; 2 szt. Ogórki; 1 szt. Awokado; 4 łyżecz. Serek śmietankowy; 100 g Łosoś; 2 łyż. Sos sojowy; 1 łyżecz. Sezam

Sushi z ogórka z awokado, łososiem i ryżem.

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 278
Białko: 14 g
Tłuszcze: 11 g
Węglowodany: 30 g

Składniki

na 4 porcje

Ryż100 g
Woda110 ml
Ocet jabłkowy15 ml
Cukier1 łyżecz.
Sól0.5 łyżecz.
Ogórki2 szt.
Awokado1 szt.
Serek śmietankowy4 łyżecz.
Łosoś100 g
Sos sojowy2 łyż.
Sezam1 łyżecz.

Przygotowanie

9 kroków

Wypłucz ryż, zalej wodą i gotuj do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Podczas gdy ryż się gotuje, przygotuj zaprawę: wymieszaj ocet jabłkowy, cukier i sól.
Gorący ryż dopraw mieszanką, dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.
Pokrój ogórki wzdłuż na cienkie paski.
Obierz awokado i pokrój w cienkie paski.
Pokrój łososia w cienkie paski.
Na pasek ogórka wyłóż trochę ryżu, następnie awokado, łososia i serek śmietankowy. Zwiń w roladkę.
Powtórz z pozostałymi składnikami.
Przed podaniem polej sosem sojowym i posyp sezamem.