Makaron z burakami

Name: Makaron z burakami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 250 g gotowany burak; 1 szt. ogórki; 3 łyż. jogurt grecki; 2 szt. czosnek; do smaku sól; do smaku czarny mielony pieprz; 200 g makaron; 15 g ser parmezan

Makaron z gotowanymi burakami, ogórkami, jogurtem lub śmietaną, czosnkiem i parmezanem.

Łącznie: 25 min
Porcje: 3
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 398
Białko: 16 g
Tłuszcze: 8 g
Węglowodany: 67 g

Składniki

na 3 porcje

gotowany burak250 g
ogórki1 szt.
jogurt grecki3 łyż.
czosnek2 szt.
sóldo smaku
czarny mielony pieprzdo smaku
makaron200 g
ser parmezan15 g

Przygotowanie

7 kroków

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź wodę.
Buraka zetrzyj na drobnej tarce lub zmiksuj w blenderze.
Ogórka zetrzyj na drobnej tarce.
Czosnek przeciśnij przez praskę.
Wymieszaj starty burak, ogórek, czosnek, jogurt grecki (lub śmietanę), sól i pieprz.
Dodaj sos do gotowego makaronu, dobrze wymieszaj.
Przed podaniem posyp startym serem parmezan.