Stek z kalafiora

Name: Stek z kalafiora
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 szt. kalafior; 50 ml oliwa z oliwek; 2 łyż. ser parmezan; 0.5 łyżecz. sól; 0.5 łyżecz. czarny pieprz; 0.5 łyżecz. papryka; 0.5 łyżecz. czosnek granulowany; 0.5 łyżecz. cebula granulowana; 120 g ser mozzarella

Pieczony stek z kalafiora z parmezanem i mozzarellą.

Łącznie: 30 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 478
Białko: 26 g
Tłuszcze: 33 g
Węglowodany: 18 g

Składniki

na 2 porcje

kalafior1 szt.
oliwa z oliwek50 ml
ser parmezan2 łyż.
sól0.5 łyżecz.
czarny pieprz0.5 łyżecz.
papryka0.5 łyżecz.
czosnek granulowany0.5 łyżecz.
cebula granulowana0.5 łyżecz.
ser mozzarella120 g

Przygotowanie

3 kroki

Pokrój kalafior na steki o grubości około 2-3 cm. Posmaruj steki oliwą z oliwek, posól, popieprz, dodaj paprykę, czosnek granulowany i cebulę. Natrzyj steki parmezanem.
Wyłóż steki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 15 minut.
Wyjmij steki z piekarnika, posyp startą mozzarellą i piecz jeszcze przez 5 minut, aż ser się rozpuści.