Naleśniki szpinakowe z pstrągiem

Name: Naleśniki szpinakowe z pstrągiem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 400 ml mleko; 75 g szpinak; 3 szt. jajka; 3 łyż. olej; 0.33 łyżecz. sól; 200 g mąka; 100 g serek śmietankowy; 200 g pstrąg wędzony

Przygotowanie naleśników szpinakowych z nadzieniem z serka śmietankowego i pstrąga.

Łącznie: 35 min
Porcje: 8
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 298
Białko: 14 g
Tłuszcze: 12 g
Węglowodany: 32 g

Składniki

na 8 porcji

mleko400 ml
szpinak75 g
jajka3 szt.
olej3 łyż.
sól0.33 łyżecz.
mąka200 g
serek śmietankowy100 g
pstrąg wędzony200 g

Przygotowanie

7 kroków

Zmiksuj szpinak blenderem na puree.
W głębokiej misce wymieszaj mleko, puree ze szpinaku, jajka, 1 łyżkę oleju, sól i mąkę. Ubij do uzyskania jednolitej konsystencji.
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą, posmaruj ją olejem.
Smaż naleśniki na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony na złoty kolor.
Posmaruj każdego naleśnika serkiem śmietankowym.
Połóż na naleśniku pokrojonego pstrąga.
Zwiń naleśniki w kopertę lub rulon.