Шпинатні млинці з фореллю

Name: Шпинатні млинці з фореллю
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 400 мл молоко; 75 г шпинат; 3 шт. яйця; 3 ст.л. олія; 0.33 ч.л. сіль; 200 г борошно; 100 г вершковий сир; 200 г слабосолена форель

Приготування шпинатних млинців з начинкою з вершкового сиру та форелі.

Загалом: 35 хв
Порції: 8
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 298
Білки: 14 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 32 г

Інгредієнти

на 8 порцій

молоко400 мл
шпинат75 г
яйця3 шт.
олія3 ст.л.
сіль0.33 ч.л.
борошно200 г
вершковий сир100 г
слабосолена форель200 г

Приготування

7 кроків

Подрібніть шпинат блендером до стану пюре.
У глибокій мисці змішайте молоко, шпинатне пюре, яйця, 1 ст. ложку олії, сіль та борошно. Збийте до однорідної консистенції.
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям, змастіть її олією.
Випікайте млинці на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
Намастіть кожен млинець вершковим сиром.
Викладіть на млинець нарізану слабосолену форель.
Загорніть млинці конвертом або рулетиком.