Leniwe czebureki z mielonym kurczakiem

Name: Leniwe czebureki z mielonym kurczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 szt. Tortilla; 400 g Mięso mielone z kurczaka; 1 szt. Cebula; do smaku Sól; do smaku Czarny mielony pieprz; do smaku Kolendra; 100 g Twardy ser; 2 łyż. Olej

Leniwe czebureki z mielonego kurczaka, cebuli, ziół i sera, przygotowane z użyciem tortilli lub lawaszu.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 438
Białko: 22 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 43 g

Składniki

na 4 porcje

Tortilla8 szt.
Mięso mielone z kurczaka400 g
Cebula1 szt.
Sóldo smaku
Czarny mielony pieprzdo smaku
Kolendrado smaku
Twardy ser100 g
Olej2 łyż.

Przygotowanie

9 kroków

Drobno posiekaj cebulę i kolendrę.
Wymieszaj mięso mielone z kurczaka z cebulą, kolendrą, solą i pieprzem.
Zetrzyj twardy ser na tarce o grubych oczkach.
Rozłóż tortillę lub lawasz na powierzchni roboczej. Na jednej połowie każdej tortilli wyłóż około 2-3 łyżki mięsa, rozprowadź cienką warstwą, pozostawiając wolne brzegi.
Posyp mięso startym serem.
Przykryj drugą połową tortilli lub innym plackiem, formując półksiężyc. Mocno dociśnij brzegi, aby farsz nie wypłynął.
Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu.
Smaż leniwe czebureki z obu stron na złoty kolor, około 3-5 minut z każdej strony.
Podawaj na gorąco.