Ліниві чебуреки з курячим фаршем

Name: Ліниві чебуреки з курячим фаршем
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 шт. тортилья; 400 г курячий фарш; 1 шт. цибуля; за смаком сіль; за смаком чорний мелений перець; за смаком кінза; 100 г твердий сир; 2 ст.л. олія

Ліниві чебуреки з курячого фаршу, цибулі, зелені та сиру, приготовані з використанням тортильї або лаваша.

Загалом: 25 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 438
Білки: 22 г
Жири: 20 г
Вуглеводи: 43 г

Інгредієнти

на 4 порції

тортилья8 шт.
курячий фарш400 г
цибуля1 шт.
сільза смаком
чорний мелений перецьза смаком
кінзаза смаком
твердий сир100 г
олія2 ст.л.

Приготування

9 кроків

Дрібно наріжте цибулю та кінзу.
Змішайте курячий фарш із цибулею, кінзою, сіллю та перцем.
Натріть твердий сир на грубій тертці.
Розкладіть тортилью або лаваш на робочій поверхні. На одну половину кожної тортильї викладіть приблизно 2-3 столові ложки фаршу, розподіліть його тонким шаром, залишаючи краї вільними.
Посипте фарш тертим сиром.
Накрийте другою половиною тортильї або іншою тортильєю/лаваем, формуючи півмісяць. Щільно притисніть краї, щоб начинка не витікала.
Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.
Обсмажте ліниві чебуреки з обох боків до золотистої скоринки, приблизно по 3-5 хвилин з кожного боку.
Подавайте гарячими.