Placki kukurydziane

Name: Placki kukurydziane
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szt. kukurydza konserwowa; do smaku koperek; do smaku pietruszka; porcja zielona cebulka; 1 łyżecz. wędzona papryka; 1 łyżecz. kurkuma; do smaku sól; 20 ml mleko; 1 szt. jajka; 70 g twardy ser; 60 g mąka pszenna; 0.33 łyżecz. proszek do pieczenia; 2 łyż. olej do smażenia

Placki z kukurydzy, ziół, przypraw, mleka, jajek, sera i mąki.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 205
Białko: 8 g
Tłuszcze: 10 g
Węglowodany: 21 g

Składniki

na 4 porcje

kukurydza konserwowa1 szt.
koperekdo smaku
pietruszkado smaku
zielona cebulkaporcja
wędzona papryka1 łyżecz.
kurkuma1 łyżecz.
sóldo smaku
mleko20 ml
jajka1 szt.
twardy ser70 g
mąka pszenna60 g
proszek do pieczenia0.33 łyżecz.
olej do smażenia2 łyż.

Przygotowanie

7 kroków

Odcedź płyn z kukurydzy konserwowej. Drobno posiekaj koperek, pietruszkę i zieloną cebulkę.
W misce wymieszaj kukurydzę, posiekane zioła, wędzoną paprykę, kurkumę, sól, mleko, jajko i starty twardy ser.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i wymieszaj do uzyskania jednolitości. Ciasto powinno być gęste, jak na placki.
Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu.
Nakładaj ciasto łyżką na patelnię, formując małe placki.
Smaż placki przez 3-4 minuty z każdej strony na złoty kolor.
Podawaj gotowe placki.