Bajgle białkowe z serem

Name: Bajgle białkowe z serem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g twaróg 5-9%; 2 szt. białka jaj; 110 g twardy ser; 100 g mąka; 3 łyżecz. mieszanka nasion; 1 szt. żółtko

Bajgle przygotowane z twarogu, białek jaj, twardego sera i mąki, z dodatkiem nasion.

Łącznie: 1 godz. 20 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 338
Białko: 28 g
Tłuszcze: 13 g
Węglowodany: 27 g

Składniki

na 4 porcje

twaróg 5-9%500 g
białka jaj2 szt.
twardy ser110 g
mąka100 g
mieszanka nasion3 łyżecz.
żółtko1 szt.

Przygotowanie

6 kroków

Wymieszaj twaróg 5-9% z białkami jaj, startym twardym serem i mąką do uzyskania jednolitej masy.
Uformuj z ciasta bajgle o pożądanym rozmiarze.
Wyłóż bajgle na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Posmaruj powierzchnię bajgli żółtkiem.
Posyp każdego bajgla mieszanką nasion.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180-200 °C przez 50-60 minut do uzyskania złocistej skórki.