Білкові бейгли з сиром

Name: Білкові бейгли з сиром
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г сир 5-9%; 2 шт. яєчні білки; 110 г твердий сир; 100 г борошно; 3 ч.л. суміш насіння; 1 шт. жовток

Бейгли, приготовані з сиру, яєчних білків, твердого сиру та борошна, з додаванням насіння.

Загалом: 1 год 20 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 338
Білки: 28 г
Жири: 13 г
Вуглеводи: 27 г

Інгредієнти

на 4 порції

сир 5-9%500 г
яєчні білки2 шт.
твердий сир110 г
борошно100 г
суміш насіння3 ч.л.
жовток1 шт.

Приготування

6 кроків

Змішайте сир 5-9% з яєчними білками, тертим твердим сиром та борошном до отримання однорідної маси.
Сформуйте з тіста бейгли бажаного розміру.
Викладіть бейгли на деко, застелене пергаментним папером.
Змастіть поверхню бейглів жовтком.
Посипте кожен бейгл сумішшю насіння.
Запікайте в розігрітій до 180-200 °С духовці протягом 50-60 хвилин до золотистої скоринки.