Quiche z kurczakiem i brokułami

Name: Quiche z kurczakiem i brokułami
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g twaróg; 1 szt. jajka; 100 g mąka pełnoziarnista; 1 łyżecz. proszek do pieczenia; 250 g gotowana pierś z kurczaka; 150 g gotowane różyczki brokuła; 3 szt. jajka; 150 g mleko; 100 g ser żółty

Quiche z kurczakiem i brokułami, zawierająca 209,8 kcal na porcję.

Łącznie: 55 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 350
Białko: 26 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 22 g

Składniki

na 4 porcje

twaróg250 g
jajka1 szt.
mąka pełnoziarnista100 g
proszek do pieczenia1 łyżecz.
gotowana pierś z kurczaka250 g
gotowane różyczki brokuła150 g
jajka3 szt.
mleko150 g
ser żółty100 g

Przygotowanie

8 kroków

Aby przygotować ciasto, wymieszaj twaróg, 1 jajko, mąkę pełnoziarnistą i proszek do pieczenia na jednolitą masę.
Wyłóż ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, formując brzegi.
Do nadzienia pokrój gotowaną pierś z kurczaka i gotowane różyczki brokuła na małe kawałki.
Wyłóż kurczaka i brokuły na spód z ciasta.
Do zalewy ubij 3 jajka z mlekiem i startym serem żółtym.
Zalej nadzienie mieszanką jajeczno-mleczną.
Piecz quiche w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 30-35 minut, aż do uzyskania złotej skórki.
Przed podaniem pozwól quiche nieco ostygnąć.