Кіш з куркою та броколі

Name: Кіш з куркою та броколі
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 250 г сир кисломолочний; 1 шт. яйця; 100 г борошно цільнозернове; 1 ч.л. розпушувач; 250 г відварена куряча грудка; 150 г варені суцвіття броколі; 3 шт. яйця; 150 г молоко; 100 г твердий сир

Кіш з куркою та броколі, що містить 209.8 ккал на порцію.

Загалом: 55 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 350
Білки: 26 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 22 г

Інгредієнти

на 4 порції

сир кисломолочний250 г
яйця1 шт.
борошно цільнозернове100 г
розпушувач1 ч.л.
відварена куряча грудка250 г
варені суцвіття броколі150 г
яйця3 шт.
молоко150 г
твердий сир100 г

Приготування

8 кроків

Для приготування тіста змішайте кисломолочний сир, 1 яйце, цільнозернове борошно та розпушувач до однорідної маси.
Викладіть тісто у форму для випікання, попередньо застелену пергаментом, формуючи бортики.
Для начинки наріжте відварену курячу грудку та варені суцвіття броколі на невеликі шматочки.
Викладіть курку та броколі на основу з тіста.
Для заливки збийте 3 яйця з молоком та натертим твердим сиром.
Залийте начинку яєчно-молочною сумішшю.
Випікайте кіш у розігрітій до 180°C духовці протягом 30-35 хвилин, до золотистої скоринки.
Перед подачею дайте кішу трохи охолонути.