Kotlety rybne

Name: Kotlety rybne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g filet z białej ryby; 1 szt. cebula; 1 szt. jajko kurze; 4 łyż. kasza manna; porcja bułka tarta; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony; do smaku przyprawy; 2 łyż. olej słonecznikowy

Kotlety z białej ryby z cebulą, jajkiem i kaszą manną.

Łącznie: 40 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 305
Białko: 25 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 15 g

Składniki

na 4 porcje

filet z białej ryby500 g
cebula1 szt.
jajko kurze1 szt.
kasza manna4 łyż.
bułka tartaporcja
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku
przyprawydo smaku
olej słonecznikowy2 łyż.

Przygotowanie

7 kroków

Filet z białej ryby opłucz, osusz i przepuść przez maszynkę do mielenia mięsa razem z cebulą.
Do masy rybnej dodaj jajko, kaszę mannę, sól, pieprz i ulubione przyprawy. Dobrze wymieszaj.
Uformuj z masy kotlety o pożądanym kształcie.
Każdy kotlet obtocz w bułce tartej.
Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni na średnim ogniu.
Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor, około 5-7 minut z każdej strony.
Zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i duś kotlety jeszcze przez 10 minut do gotowości.