Jajecznica z szynką, warzywami i chlebem żytnim

Name: Jajecznica z szynką, warzywami i chlebem żytnim
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. jajka; 40 g szynka z indyka; 100 g warzywa; 45 g chleb żytni; 1 łyż. olej; do smaku sól; do smaku mielony czarny pieprz

Jajecznica z dwóch jajek z szynką z indyka, warzywami i kromką chleba żytniego.

Łącznie: 15 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 455
Białko: 24 g
Tłuszcze: 26 g
Węglowodany: 30 g

Składniki

na 1 porcję

jajka2 szt.
szynka z indyka40 g
warzywa100 g
chleb żytni45 g
olej1 łyż.
sóldo smaku
mielony czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

7 kroków

Pokrój szynkę z indyka i warzywa, jeśli nie są pokrojone.
Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu.
Wbij jajka na patelnię, posól i popieprz do smaku.
Smaż jajecznicę do pożądanego stopnia ścięcia jajek.
Podczas smażenia jajecznicy podsmaż szynkę i warzywa na oddzielnej patelni lub dodaj je do jajecznicy na 1-2 minuty przed końcem smażenia.
Podpiecz kromkę chleba żytniego na suchej patelni lub w tosterze.
Wyłóż gotową jajecznicę z szynką i warzywami na talerz, podawaj z podpieczonym chlebem żytnim.