Sałatka z wołowiną i groszkiem

Name: Sałatka z wołowiną i groszkiem
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g wołowina gotowana; 2 szt. pomidory; 2 szt. papryka; 1 szt. świeże ogórki; 0.5 szt. czerwona cebula; 1 szt. groszek konserwowy; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony; 2 szt. czosnek; 100 ml olej; 2 łyż. sos sojowy; do smaku pietruszka

Sałatka z gotowaną wołowiną, świeżymi warzywami i konserwowym groszkiem.

Łącznie: 20 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 538
Białko: 20 g
Tłuszcze: 40 g
Węglowodany: 23 g

Składniki

na 4 porcje

wołowina gotowana300 g
pomidory2 szt.
papryka2 szt.
świeże ogórki1 szt.
czerwona cebula0.5 szt.
groszek konserwowy1 szt.
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku
czosnek2 szt.
olej100 ml
sos sojowy2 łyż.
pietruszkado smaku

Przygotowanie

9 kroków

Wołowinę pokrój w słupki.
Pomidory, paprykę i świeże ogórki pokrój w słupki.
Czerwoną cebulę pokrój w półpierścienie.
Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
Z groszku konserwowego odlej zalewę.
W dużej misce wymieszaj pokrojoną wołowinę, pomidory, paprykę, ogórki, czerwoną cebulę, groszek konserwowy, czosnek i drobno posiekaną pietruszkę.
W osobnym naczyniu wymieszaj olej, sos sojowy, sól i pieprz. To będzie dressing do sałatki.
Dopraw sałatkę przygotowanym dressingiem i dobrze wymieszaj.
Pozwól sałatce przegryźć się przez 10-15 minut przed podaniem.