Papryka duszona w śmietanie

Name: Papryka duszona w śmietanie
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 10 szt. papryka słodka; 3 szt. pomidory; 1 szt. cebula; 400 g śmietana; do smaku zioła; do smaku sól; do smaku pieprz czarny mielony; 2 łyż. olej słonecznikowy

Danie z papryki, pomidorów i cebuli, duszone w śmietanie.

Łącznie: 45 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 308
Białko: 6 g
Tłuszcze: 21 g
Węglowodany: 25 g

Składniki

na 4 porcje

papryka słodka10 szt.
pomidory3 szt.
cebula1 szt.
śmietana400 g
ziołado smaku
sóldo smaku
pieprz czarny mielonydo smaku
olej słonecznikowy2 łyż.

Przygotowanie

6 kroków

Przygotuj warzywa: usuń gniazda nasienne z papryki i pokrój ją w krążki lub półkrążki. Pomidory pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w półkrążki.
Rozgrzej olej na patelni. Podsmaż cebulę na złoty kolor.
Dodaj do cebuli pokrojoną paprykę i smaż przez 5-7 minut, mieszając.
Dodaj pomidory, sól i pieprz. Duś przez kolejne 5 minut.
Wlej śmietanę i wymieszaj. Zmniejsz ogień do minimum, przykryj pokrywką i duś przez 15-20 minut, aż papryka będzie miękka.
Przed podaniem posyp świeżymi ziołami.