Naleśniki twarogowe z jagodami

Name: Naleśniki twarogowe z jagodami
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g twaróg; 300 ml mleko; 3 szt. jajka; 150 g mąka pszenna; 2 łyż. cukier; 1 szczypta sól; 2 łyż. olej roślinny; do smaku jagody

Naleśniki z twarogu, mleka, jajek i mąki, podawane z jagodami.

Łącznie: 35 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 278
Białko: 12 g
Tłuszcze: 11 g
Węglowodany: 32 g

Składniki

na 4 porcje

twaróg250 g
mleko300 ml
jajka3 szt.
mąka pszenna150 g
cukier2 łyż.
sól1 szczypta
olej roślinny2 łyż.
jagodydo smaku

Przygotowanie

6 kroków

W głębokiej misce połącz twaróg, mleko, jajka, cukier i sól. Wymieszaj do uzyskania jednorodnej masy.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję rzadkiej śmietany.
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Posmaruj ją niewielką ilością oleju roślinnego.
Wlej porcję ciasta na rozgrzaną patelnię, rozprowadzając je cienką warstwą. Smaż naleśnik przez około 1-2 minuty z każdej strony na złoty kolor.
Powtórz proces z resztą ciasta, w razie potrzeby dodając olej na patelnię.
Podawaj naleśniki twarogowe na gorąco, dekorując świeżymi jagodami.