Сирні млинці з чорницею

Name: Сирні млинці з чорницею
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 г сир кисломолочний; 300 мл молоко; 3 шт. яйця; 150 г борошно пшеничне; 2 ст.л. цукор; 1 щіпка сіль; 2 ст.л. олія рослинна; за смаком чорниця

Млинці з сиру, молока, яєць та борошна, подаються з чорницею.

Загалом: 35 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 278
Білки: 12 г
Жири: 11 г
Вуглеводи: 32 г

Інгредієнти

на 4 порції

сир кисломолочний250 г
молоко300 мл
яйця3 шт.
борошно пшеничне150 г
цукор2 ст.л.
сіль1 щіпка
олія рослинна2 ст.л.
чорницяза смаком

Приготування

6 кроків

У глибокій мисці з'єднайте кисломолочний сир, молоко, яйця, цукор та сіль. Перемішайте до однорідності.
Поступово додайте просіяне борошно, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок. Тісто має нагадувати консистенцію рідкої сметани.
Розігрійте пательню з антипригарним покриттям на середньому вогні. Змастіть її невеликою кількістю рослинної олії.
Налийте порцію тіста на розігріту пательню, розподіляючи його тонким шаром. Смажте млинець приблизно 1-2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
Повторіть процес з рештою тіста, за потреби додаючи олію на пательню.
Подавайте сирні млинці гарячими, прикрасивши свіжою чорницею.