Bruschetta z cukinią i mozzarellą

Name: Bruschetta z cukinią i mozzarellą
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: 2 szt. chleb pełnoziarnisty; 100 g cukinia; 100 g pomidory; 100 g mozzarella; 1 łyż. oliwa z oliwek; do smaku sól; do smaku czarny pieprz

Bruschetta z chleba pełnoziarnistego, udekorowana cukinią, pomidorami i mozzarellą.

Łącznie: 27 min
Porcje: 2
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 345
Białko: 16 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 35 g

Składniki

na 2 porcje

chleb pełnoziarnisty2 szt.
cukinia100 g
pomidory100 g
mozzarella100 g
oliwa z oliwek1 łyż.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku

Przygotowanie

6 kroków

Pokrój chleb pełnoziarnisty na kromki o grubości około 1,5 cm.
Pokrój cukinię i pomidory w cienkie plasterki. Mozzarellę również pokrój w plasterki lub kostkę.
Posmaruj kromki chleba oliwą z oliwek z obu stron.
Na każdą kromkę chleba wyłóż na przemian plasterki cukinii, pomidora i mozzarelli.
Dopraw bruschettę solą i czarnym pieprzem do smaku.
Piecz bruschettę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut, aż mozzarella się rozpuści, a chleb stanie się złocisty.