Sałatka z wołowiną i fasolą

Name: Sałatka z wołowiną i fasolą
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g gotowana wołowina; 1 szt. czerwona fasola konserwowa; 1 szt. czerwona cebula; 1 szt. papryka; 50 g orzechy włoskie; do smaku kolendra; 2 szt. czosnek; 1 łyżecz. chmieli-suneli; do smaku sól; do smaku czarny pieprz; 5 łyż. oliwa z oliwek; 1 łyż. ocet winny

Sałatka z gotowaną wołowiną, czerwoną fasolą, czerwoną cebulą, papryką, orzechami włoskimi, kolendrą, czosnkiem, oliwą z oliwek i octem winnym.

Łącznie: 15 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 378
Białko: 20 g
Tłuszcze: 24 g
Węglowodany: 19 g

Składniki

na 4 porcje

gotowana wołowina200 g
czerwona fasola konserwowa1 szt.
czerwona cebula1 szt.
papryka1 szt.
orzechy włoskie50 g
kolendrado smaku
czosnek2 szt.
chmieli-suneli1 łyżecz.
sóldo smaku
czarny pieprzdo smaku
oliwa z oliwek5 łyż.
ocet winny1 łyż.

Przygotowanie

6 kroków

Przygotuj składniki: wołowinę pokrój w kostkę, fasolę opłucz, cebulę pokrój w półplasterki, paprykę oczyść z nasion i pokrój w słupki, czosnek posiekaj, kolendrę drobno pokrój.
W dużej misce wymieszaj pokrojoną wołowinę, fasolę, cebulę, paprykę, posiekany czosnek i kolendrę.
Dodaj orzechy włoskie, chmieli-suneli, sól i pieprz do smaku.
Dopraw sałatkę oliwą z oliwek i octem winnym.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Pozwól sałatce przegryźć się przez 10-15 minut przed podaniem.