Rolada z kurczakiem i pieczoną papryką

Name: Rolada z kurczakiem i pieczoną papryką
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 szt. czerwona papryka; 1 szt. zielona papryka; 1 szt. czerwona cebula; 500 g pierś z kurczaka; 1 szt. pomidor; 3 łyż. oliwa z oliwek; 3 szt. lawasz; do smaku sól; do smaku przyprawy

Rolada z kurczakiem i pieczoną papryką, przygotowywana poprzez pieczenie warzyw i kurczaka, a następnie zawijanie ich w lawasz.

Łącznie: 40 min
Porcje: 3
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 508
Białko: 35 g
Tłuszcze: 19 g
Węglowodany: 50 g

Składniki

na 3 porcje

czerwona papryka1 szt.
zielona papryka1 szt.
czerwona cebula1 szt.
pierś z kurczaka500 g
pomidor1 szt.
oliwa z oliwek3 łyż.
lawasz3 szt.
sóldo smaku
przyprawydo smaku

Przygotowanie

8 kroków

Pokrój czerwoną i zieloną paprykę, czerwoną cebulę oraz pomidora w plastry.
Pierś z kurczaka pokrój w paski.
W misce wymieszaj pokrojone warzywa i kurczaka z oliwą z oliwek, solą i przyprawami.
Wyłóż mieszankę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż kurczak i warzywa będą gotowe.
Gotowy farsz lekko ostudź.
Rozłóż lawasz na powierzchni roboczej, wyłóż farsz na brzeg każdego lawasza i ciasno zwiń w roladę.
Rolady można podawać od razu.