Lahmacun z lawaszu

Name: Lahmacun z lawaszu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 szt. lawasz; 500 g mielona wołowina; 50 g słodka papryka; 50 g cebula; 10 g kolendra; 10 g pietruszka; 10 g mięta; 0.5 łyżecz. czarny pieprz; 0.5 łyżecz. słodka papryka; 0.5 łyżecz. sól; 30 g twardy ser

Lahmacun z lawaszu z mieloną wołowiną lub kurczakiem, słodką papryką, cebulą, ziołami i serem.

Łącznie: 40 min
Porcje: 6
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 385
Białko: 22 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 35 g

Składniki

na 6 porcji

lawasz6 szt.
mielona wołowina500 g
słodka papryka50 g
cebula50 g
kolendra10 g
pietruszka10 g
mięta10 g
czarny pieprz0.5 łyżecz.
słodka papryka0.5 łyżecz.
sól0.5 łyżecz.
twardy ser30 g

Przygotowanie

9 kroków

Drobno posiekaj słodką paprykę, cebulę, kolendrę, pietruszkę i miętę.
W misce wymieszaj mieloną wołowinę (lub kurczaka), pokrojone warzywa i zioła.
Dodaj do mięsa czarny pieprz, paprykę, sól i dobrze wymieszaj.
Podziel mięso na 6 równych części.
Na każdym okrągłym płacie lawaszu rozłóż porcję mięsa, rozprowadzając ją równomiernie po całej powierzchni, zostawiając niewielki brzeg.
Posyp mięso startym twardym serem.
Zwiń lawasz z nadzieniem w kopertę lub rulon.
Ułóż lahmacun na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut lub do momentu, aż lawasz będzie złocisty, a mięso upieczone.