Tort sushi

Name: Tort sushi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g ryż; 1 łyż. ocet ryżowy; 2 szt. nori; 250 g awokado; 250 g ogórki; 250 g pstrąg; 250 g serek śmietankowy; do smaku czarny sezam; do smaku sos sojowy

Tort z ryżu, nori, awokado, ogórków, ryby i serka śmietankowego.

Łącznie: 50 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 478
Białko: 24 g
Tłuszcze: 25 g
Węglowodany: 40 g

Składniki

na 4 porcje

ryż150 g
ocet ryżowy1 łyż.
nori2 szt.
awokado250 g
ogórki250 g
pstrąg250 g
serek śmietankowy250 g
czarny sezamdo smaku
sos sojowydo smaku

Przygotowanie

10 kroków

Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przepłucz go zimną wodą.
Wymieszaj ryż z octem ryżowym. Pozostaw ryż do ostygnięcia.
Pokrój awokado, ogórki i pstrąga w cienkie plasterki.
Na dnie tortownicy ułóż dwa płaty nori, lekko zwilżając je wodą, aby stały się bardziej miękkie.
Na nori wyłóż warstwę ryżu, mocno go ubijając.
Na wierzch ryżu wyłóż warstwę serka śmietankowego, a następnie warstwę awokado, ogórków i pstrąga.
Powtórz warstwy: ryż, serek śmietankowy, awokado, ogórki, pstrąg.
Przykryj górną warstwę ryżem i mocno ubij.
Wstaw tort do lodówki na 30 minut, aby stężał.
Przed podaniem posyp tort czarnym sezamem i polej sosem sojowym.