Omletowe naleśniki z tuńczykiem i ziołami

Roztrzep jajka widelcem na jednolitą masę.

Dodaj do jajek tuńczyka z puszki (po odsączeniu płynu) oraz serek śmietankowy. Wymieszaj do uzyskania konsystencji pasty.

Rozgrzej suchą patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.

Wylej masę jajeczną na patelnię, formując cienki naleśnik. Smaż przez 1-2 minuty z każdej strony na złoty kolor.

Gotowy naleśnik przełóż na talerz, na wierzchu rozłóż rukolę.

Zwiń naleśnik z nadzieniem.