Jajecznica z awokado, pomidorem i rukolą

Name: Jajecznica z awokado, pomidorem i rukolą
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 szt. jajka; 50 ml mleko; do smaku sól; do smaku mielony czarny pieprz; 10 g masło; 0.5 szt. awokado; 1 szt. pomidor; 30 g rukola; 2 szt. chleb

Wariant jajecznicy z mlekiem, awokado, pomidorem, rukolą i chlebem.

Łącznie: 15 min
Porcje: 1
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 605
Białko: 26 g
Tłuszcze: 38 g
Węglowodany: 45 g

Składniki

na 1 porcję

jajka2 szt.
mleko50 ml
sóldo smaku
mielony czarny pieprzdo smaku
masło10 g
awokado0.5 szt.
pomidor1 szt.
rukola30 g
chleb2 szt.

Przygotowanie

6 kroków

Ubij jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu.
Wlej masę jajeczną na patelnię i gotuj, mieszając, do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy.
Awokado pokrój w plasterki, pomidora w plastry.
Podpiecz chleb na złoty kolor.
Wyłóż jajecznicę na talerz, dodaj awokado, pomidora i rukolę. Podawaj z podpieczonym chlebem.