Lahmacun z lawasza

Name: Lahmacun z lawasza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 szt. lawasz; 500 g mięso mielone wołowe; 500 g mięso mielone z kurczaka; 50 g słodka papryka; 50 g cebula; 30 g kolendra; 30 g pietruszka; 30 g mięta; 0.5 łyżecz. czarny pieprz; 0.5 łyżecz. słodka papryka w proszku; 0.5 łyżecz. sól; 30 g ser żółty

Lahmacun z lawasza z mięsem mielonym wołowym lub drobiowym, słodką papryką, cebulą, ziołami, przyprawami i serem.

Łącznie: 40 min
Porcje: 6
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 450
Białko: 25 g
Tłuszcze: 20 g
Węglowodany: 42 g

Składniki

na 6 porcji

lawasz6 szt.
mięso mielone wołowe500 g
mięso mielone z kurczaka500 g
słodka papryka50 g
cebula50 g
kolendra30 g
pietruszka30 g
mięta30 g
czarny pieprz0.5 łyżecz.
słodka papryka w proszku0.5 łyżecz.
sól0.5 łyżecz.
ser żółty30 g

Przygotowanie

9 kroków

Drobno posiekaj słodką paprykę, cebulę i zioła (kolendrę, pietruszkę, miętę).
Wymieszaj mięso mielone (wołowe lub z kurczaka) z posiekanymi warzywami i ziołami.
Dodaj do mięsa czarny pieprz, paprykę, sól i dobrze wymieszaj.
Podziel mięso na 6 równych części.
Wyłóż jedną część mięsa na każdy płat lawasza, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni, zostawiając niewielki brzeg.
Posyp mięso startym serem żółtym.
Zwiń lawasz z nadzieniem, formując kopertę lub roladę.
Ułóż lahmacun na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 15-20 minut lub do momentu, aż lawasz będzie złocisty, a nadzienie upieczone.