Grecka sałatka orzo z kurczakiem

Name: Grecka sałatka orzo z kurczakiem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Makaron orzo; 400 g gotowany kurczak; 200 g ogórek; 200 g pomidory; 50 g czerwona cebula; 60 g oliwki Kalamata; 100 g ser feta; 60 ml oliwa z oliwek; 40 ml cytryna; 5 g oregano; 5 g sól; 2 g pieprz

Sałatka inspirowana kuchnią śródziemnomorską z makaronem orzo, kurczakiem, ogórkami, pomidorami, serem feta i cytrynowo-ziołowym winegretem. Odświeżający i sycący posiłek.

Łącznie: 30 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 415
Białko: 28 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 35 g

Składniki

na 4 porcje

Makaron orzo250 g
gotowany kurczak400 g
ogórek200 g
pomidory200 g
czerwona cebula50 g
oliwki Kalamata60 g
ser feta100 g
oliwa z oliwek60 ml
cytryna40 ml
oregano5 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

4 kroki

Ugotuj makaron orzo w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i ostudź.
Pokrój w kostkę ogórek, pomidory i czerwoną cebulę; wydryluj oliwki Kalamata i przekrój je na pół; pokrusz ser feta.
Wymieszaj trzepaczką oliwę z oliwek, sok z cytryny, oregano, sól i pieprz, aby przygotować winegret.
W dużej misce połącz ugotowany makaron orzo, pokrojonego gotowanego kurczaka, warzywa, oliwki Kalamata i ser feta, a następnie wymieszaj z winegretem.