Placuszki z twarogu (Syrnyky)
Klasyczne ukraińskie śniadanie z smażonych placuszków z twarogu. Przygotuj większą porcję i przechowuj w lodówce na szybkie i smaczne śniadanie w ciągu tygodnia.
- Łącznie
- 1 godz.
- Porcje
- 4
- Trudność
- Średni
Wartości odżywcze
na porcję- kcal
- 265
- Białko
- 18 g
- Tłuszcze
- 11 g
- Węglowodany
- 23 g
Składniki
na 4 porcje- Twaróg500 g
- jajka2 szt.
- mąka80 g
- cukier40 g
- ekstrakt waniliowy5 ml
- olej do smażenia30 ml
Przygotowanie
4 krokiW dużej misce połącz twaróg, jajka, mąkę, cukier i ekstrakt waniliowy, aż powstanie gęste ciasto.
Podziel ciasto na 8 równych porcji i uformuj z każdej mały, gruby placuszek.
Rozgrzej olej do smażenia na patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu i smaż placuszki przez 4-5 minut z każdej strony na złoty kolor.
Zdejmij z ognia, pozostaw do całkowitego wystygnięcia i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce.