Сирники
Класичний український сніданок зі смажених панкейків з кисломолочного сиру. Приготуйте партію і зберігайте в холодильнику для швидкого та смачного сніданку протягом тижня.
- Загалом
- 1 год
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 265
- Білки
- 18 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 23 г
Інгредієнти
на 4 порції- Кисломолочний сир500 г
- яйця2 шт.
- борошно80 г
- цукор40 г
- ванільний екстракт5 мл
- олія для смаження30 мл
Приготування
4 крокиУ великій мисці змішайте кисломолочний сир, яйця, борошно, цукор та ванільний екстракт до утворення густого тіста.
Розділіть тісто на 8 рівних частин і сформуйте з кожної невелику товсту котлету.
Розігрійте олію для смаження на антипригарній сковорідці на середньому вогні та смажте котлети по 4-5 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.
Зніміть з вогню, дайте повністю охолонути та зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику.