Quiche z szynką i serem

Name: Quiche z szynką i serem
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 szt. Ciasto kruche; 6 large jajka; 200 ml mleko; 150 g szynka; 100 g ser; 1 medium cebula; 1 łyżecz. sól; 0.5 łyżecz. pieprz

Wytrawny quiche z szynką i serem, idealny na weekendowe śniadanie, które wystarczy na cały tydzień. Można podawać na zimno lub po podgrzaniu.

Łącznie: 1 godz. 20 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 415
Białko: 22 g
Tłuszcze: 28 g
Węglowodany: 18 g

Składniki

na 4 porcje

Ciasto kruche1 szt.
jajka6 large
mleko200 ml
szynka150 g
ser100 g
cebula1 medium
sól1 łyżecz.
pieprz0.5 łyżecz.

Przygotowanie

4 kroki

Rozgrzej piekarnik do 190C i umieść ciasto kruche w formie do quiche o średnicy 9 cali.
Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę i posiekaną szynkę na patelni, aż cebula stanie się przezroczysta.
Ubij jajka, mleko, sól i pieprz w misce, a następnie wmieszaj ser.
Rozłóż mieszankę szynki i cebuli na cieście kruchym, zalej wierzch masą jajeczną i piecz przez 40 minut do ścięcia.