Duszona kapusta z jabłkami

Name: Duszona kapusta z jabłkami
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kapusta; 300 g jabłka; 150 g cebula; 30 ml ocet; 30 ml oliwa z oliwek; 5 g kminek; 5 g sól; 2 g pieprz

Słodko-pikantna duszona kapusta z jabłkami, cebulą i nutą octu. Aromatyczny i zdrowy dodatek.

Łącznie: 1 godz. 10 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 145
Białko: 2 g
Tłuszcze: 7 g
Węglowodany: 20 g

Składniki

na 4 porcje

Kapusta800 g
jabłka300 g
cebula150 g
ocet30 ml
oliwa z oliwek30 ml
kminek5 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

4 kroki

Poszatkuj kapustę w cienkie paski, a jabłka pokrój w małą kostkę.
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu i podsmaż posiekaną cebulę, aż stanie się szklista.
Dodaj do garnka poszatkowaną kapustę, pokrojone jabłka, ocet, kminek, sól i pieprz.
Wymieszaj dokładnie, przykryj i duś na małym ogniu przez 45 do 50 minut, aż kapusta zmięknie.