Sałatka z ogórka i rzodkiewki z sosem jogurtowym

Name: Sałatka z ogórka i rzodkiewki z sosem jogurtowym
Prep time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 szt. Ogórki; 8 szt. rzodkiewki; 400 g jogurt naturalny; 20 g koperek; 30 ml sok z cytryny; 2 ząbek czosnek; 5 g sól; 1 g pieprz

Lekka i orzeźwiająca sałatka z cienko pokrojonych ogórków i rzodkiewek w kremowym sosie jogurtowym.

Łącznie: 25 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 85
Białko: 4 g
Tłuszcze: 2 g
Węglowodany: 12 g

Składniki

na 4 porcje

Ogórki2 szt.
rzodkiewki8 szt.
jogurt naturalny400 g
koperek20 g
sok z cytryny30 ml
czosnek2 ząbek
sól5 g
pieprz1 g

Przygotowanie

4 kroki

Cienko pokrój ogórki i rzodkiewki za pomocą mandoliny lub ostrego noża.
Drobno posiekaj świeży koperek i przeciśnij ząbki czosnku przez praskę.
W małej misce wymieszaj trzepaczką jogurt naturalny, posiekany koperek, przeciśnięty czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz na gładką masę.
Umieść pokrojone ogórki i rzodkiewki w dużej misce, polej je dressingiem i delikatnie wymieszaj, aż będą równomiernie pokryte.