Sałatka z mielonego mięsa i kapusty z sosem pomidorowym

Name: Sałatka z mielonego mięsa i kapusty z sosem pomidorowym
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Mięso mielone (wołowe lub wieprzowe); 600 g kapusta; 150 g cebula; 60 g koncentrat pomidorowy; 40 ml oliwa z oliwek; 30 ml ocet; 10 g czosnek; 5 g sól; 2 g pieprz

Wytrawna i sycąca sałatka z podsmażonego mielonego mięsa, poszatkowanej kapusty i pikantnego sosu pomidorowego. Pożywny i smaczny obiad.

Łącznie: 35 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 315
Białko: 26 g
Tłuszcze: 18 g
Węglowodany: 12 g

Składniki

na 4 porcje

Mięso mielone (wołowe lub wieprzowe)500 g
kapusta600 g
cebula150 g
koncentrat pomidorowy60 g
oliwa z oliwek40 ml
ocet30 ml
czosnek10 g
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

4 kroki

Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu i podsmaż mięso mielone (wołowe lub wieprzowe) z pokrojoną w kostkę cebulą, aż będzie gotowe.
Podczas gdy mięso się smaży, drobno poszatkuj kapustę.
W małej misce wymieszaj trzepaczką koncentrat pomidorowy, oliwę z oliwek, ocet, posiekany czosnek, sól i pieprz, aby przygotować sos.
W dużej misce połącz usmażoną mieszankę mięsną z poszatkowaną kapustą, polej wierzch sosem i dokładnie wymieszaj.