Салат з фаршем та капустою з томатною заправкою

Name: Салат з фаршем та капустою з томатною заправкою
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г Фарш (яловичий або свинячий); 600 г капуста; 150 г цибуля; 60 г томатна паста; 40 мл оливкова олія; 30 мл оцет; 10 г часник; 5 г сіль; 2 г перець

Пікантний і ситний салат з обсмаженого фаршу, нашаткованої капусти та гострої томатної заправки. Поживна та смачна вечеря.

Загалом: 35 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 26 г
Жири: 18 г
Вуглеводи: 12 г

Інгредієнти

на 4 порції

Фарш (яловичий або свинячий)500 г
капуста600 г
цибуля150 г
томатна паста60 г
оливкова олія40 мл
оцет30 мл
часник10 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

Розігрійте сковорідку на середньо-сильному вогні та обсмажте фарш (яловичий або свинячий) з нарізаною кубиками цибулею до готовності.
Поки м'ясо готується, дрібно нашаткуйте капусту.
У невеликій мисці збийте разом томатну пасту, оливкову олію, оцет, подрібнений часник, сіль та перець, щоб приготувати заправку.
У великій мисці для змішування з'єднайте приготовану м'ясну суміш і нашатковану капусту, полийте зверху заправкою і добре перемішайте.