Miseczka Ryżowa z Kurczakiem i Sosem Orzechowym

Name: Miseczka Ryżowa z Kurczakiem i Sosem Orzechowym
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Ryż; 600 g Filet z kurczaka; 400 g Brokuły; 200 g Marchew; 120 g Masło orzechowe; 60 ml Sos sojowy; 40 g Miód; 30 ml Sok z limonki; 15 g Czosnek

Aromatyczna miseczka ryżowa z grillowanym kurczakiem i bogatym sosem orzechowym. Świetna do przygotowania posiłków z wyprzedzeniem i na szybki lunch.

Łącznie: 1 godz. 10 min
Porcje: 4
Trudność: Średni

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 485
Białko: 38 g
Tłuszcze: 16 g
Węglowodany: 48 g

Składniki

na 4 porcje

Ryż200 g
Filet z kurczaka600 g
Brokuły400 g
Marchew200 g
Masło orzechowe120 g
Sos sojowy60 ml
Miód40 g
Sok z limonki30 ml
Czosnek15 g

Przygotowanie

5 kroków

Ugotuj Ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Dopraw Filet z kurczaka i grilluj na patelni do pełnego upieczenia, a następnie pokrój w paski.
Gotuj na parze różyczki Brokuły i pokrojoną Marchew, aż będą lekko chrupiące.
Wymieszaj w misce Masło orzechowe, Sos sojowy, Miód, Sok z limonki i posiekany Czosnek, aby przygotować sos.
Podziel ugotowany Ryż na cztery miski, na wierzchu ułóż kurczaka i warzywa gotowane na parze, a następnie polej sosem orzechowym.