Pikantna Zupa Pomidorowo-Tuńczykowa

Name: Pikantna Zupa Pomidorowo-Tuńczykowa
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Tuńczyk z puszki; 800 g pomidory krojone; 150 g cebula; 15 g czosnek; 2 g płatki chili; 1000 ml bulion warzywny; 30 ml oliwa z oliwek; 30 ml sok z cytryny; 5 g sól; 2 g pieprz

Szybka i aromatyczna zupa z tuńczykiem z pikantnym akcentem. Idealna na lunch bogaty w białko, który można przygotować w dużej ilości.

Łącznie: 50 min
Porcje: 4
Trudność: Łatwy

Otwórz w lopu

Wartości odżywcze

na porcję

kcal: 215
Białko: 28 g
Tłuszcze: 8 g
Węglowodany: 9 g

Składniki

na 4 porcje

Tuńczyk z puszki450 g
pomidory krojone800 g
cebula150 g
czosnek15 g
płatki chili2 g
bulion warzywny1000 ml
oliwa z oliwek30 ml
sok z cytryny30 ml
sól5 g
pieprz2 g

Przygotowanie

6 kroków

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
Podsmaż pokrojoną cebulę i posiekany czosnek z płatkami chili do miękkości.
Dodaj do garnka pomidory krojone i bulion warzywny.
Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 30 minut.
Wmieszaj tuńczyka z puszki i sok z cytryny, a następnie dopraw solą i pieprzem.
Gotuj na wolnym ogniu przez dodatkowe 5 minut przed podaniem.